Fotos del pan que hice el 4 de agosto:

Y este es el pan de hoy:

Mañana veré qué tal ha quedado por dentro :P. Está claro que este me ha quedado menos tostado que el primero.

La receta, para los interesados, es:

• 300 ml de agua
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 3/4 de cucharada de yogur de sal
• 2 cucharadas de yogur de azúcar
• 450g de harina de fuerza (concretamente yo uso la harina de fuerza de Harimsa, con 13.10g de proteinas/100g)
• 1 paquete de levadura deshidratada de panadería

La masa la amasa una panificadora (de ahí el secreto que salga bastante bien).

Horneo una media hora a 180º, aunque más bien es a ojo :P