Tras actualizar a Ubuntu 12.04, redmine se actualizó a la versión 2.1.2. Sin embargo son incompatibles y redmine dejó de funcionar.

No se puede realizar un downgrade por cuestiones de dependencias(agh, maldito ruby!), así que habrá que hacerlo a mano.

Solución

Realizar una copia de la configuración de redmine:

mv /etc/redmine /etc/redmine-back

Desinstalar las cosas relacionadas con redmine: el paquete redmine y todos los ruby*.

Instalar la versión 1.3.2 de redmine:

apt-get install redmine=1.3.2+dfsg1-1ubuntu1

Cuando llegue a la parte de configuración, no configurar y restaurar la configuración que habíamos guardado antes:

cd /etc
rm -r redmine
mv /etc/redmine-back /etc/redmine

Instalar algunas gemas necesarias:

gem install mysql
gem install rake
gem install rdoc

Instalar de paso el módulo passenger para apache:

apt-get install libapache2-mod-passenger

Configurar Apache2 (pilas no incluídas).

Y listo!