Receta sacada del libro de “Cocina Para Impostores” (el blog de Falsarius Chef en http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/).
Mis Chorradas
Receta sacada del libro de “Cocina Para Impostores” (el blog de Falsarius Chef en http://cocinaparaimpostores.blogspot.com/).
Pero ¿Por qué no explicas la receta? :-P
@Antonino
Creo que estaría infringiendo el copyright ;)
De todos modos, y como publicidad, te pondré como es esta (que el autor me escriba si quiere que quite el comentario):
– Dejar 300g de almejas en agua con sal un buen rato.
– Revisar las almejas tirando las abiertas.
– Hacerlas a la sartén con una gota de aceite.
– Separar
– Sofreír 2 dientes de ajo y 1 cebolla.
– Una vez dorados añadir 1 vaso pequeño de vino blanco y perejil.
– Evaporar un poco y añadir medio vaso de agua.
– Cuando hierva, añadir 1 caja congelada de “merluza en salsa verde” de Pescanova.
– Hervir a fuego medio agitando la sartén para que hile la salsa (yo esto no lo entendí muy bien… la merluza congelada de marras no tiene salsa)
– Añadir las almejas y mezclar.
– Añadir más perejil y echar sal al gusto.
La merluza ha de estar en el fuego unos doce minutos.
Si te gusta cómprate el libro ;) Lo que hace más gracia es el texto introductorio de cada receta xD