Receta de ñampazamparepas

Una receta que la he denominado así porque no es de arepas, pero está inspirada en ellas…

– MMMmmmm… tengo que hacer un día arepas.

– Lo malo que es son tremendamente fritas…

– Tienes razón, haré la siguiente receta:

Receta de Ñampazamparepa
(son al horno, y no fritas, pero es que me la he inventado yo)

Harina de maíz
Agua
Sal
Fiambre de pechuga de pavo
Hojas de lechuga
Tomate

Se echa en un bol harina de maíz, se mezcla con agua (las proporciones no las sé, echar poco a poco agua hasta tener una masa firme pero húmerda) y un poco de sal.
Se hacen bolas con la masa, se aplastan para que tengan forma de disco en 2D, y se meten al horno; el horno bien calentito y que se doren un poquillo (no mucho), hala ;)
Se sacan los “panecillos” del horno, se abren en dos (si quieres una parte lo dejas sin abrir, como el kebap) y se rellena con la pechuga de pavo, una hoja de lechuga y tomate en rodajas.
Se come.
Se zampa.
Se engulleeeeeeeeeeeeeeeee…. ñam, ñam, ñam :D~~~~~~~~~~~

Tengo que probar esta receta algún día (la escribo para no olvidarme). Esta receta es afín a mi filosofía de no freir nada :)

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